Entraña bloque x 1 libra

$8.200

Corte de carne de 2 a 3 cm de grueso y 10 cm de ancho, es suave y jugosa, se debe asar entera para obtener mayor sabor.

Ubicación: internamente en el torax

Otros nombres: arrachera – falda

Método de cocción: asar – hornear – desmechar

Presentación: bloques x libras entero

Peso: 1 libra

 

Agotado

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