Punta de anca x 1 kilo cortes gruesos

$28.500

Corte tradicional para asados ya que lo contiene una capa de grasa la cual protege los jugos de la carne dando un sabor especial

Ubicación: esta ubicada en el cuarto trasero del animal.

Otros nombres: Punta gorda, Tapa, Tapa de cuadril (Arg.) Picanha (Bras.), Punta de ganzo

Método de cocción: asar – hornear

Presentación: bolsas que contiene 4 porciones maduradas en cortes gruesos de 4 porciones por kilo cada una de 250 gr

Peso: 1 kilo

 

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