Churrasco x 1 libra en cortes gruesos

Corte tradicional para asados ya que lo contiene una capa de grasa la cual protege los jugos de la carne dando un sabor especial.

Ubicación: está ubicada en el dorso del animal reposado sobre las vertebras lumbares.

Otros nombres: Lomo ancho, Chata

Método de cocción: asar – hornear

Presentación: bolsas que contiene 2 porciones maduradas en corte mariposa cada uno 250 gr

Peso: 1 libra