Muchacho para rellenar

$9,400

Por su forma redondeada sirve para rellenar, es una carne un poco dura pero que con muy buena cocción puede volverse más blanda.

Ubicación: Este corte se encuentra ubicado en la parte posterior de la pierna.

Otros nombres: Rollo, Bollito, Cabrón

Métodos de cocción: Estofar

Presentación: Entero con orificio en el centro listo para rellenar.

Peso: 1 libra

 

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