Paletero

$12,800

Es un corte clasificado como pulpa de segunda.

Ubicación: Se ubica en el cuarto delantero del animal en la región del brazo.

Otros nombres: Bola de Paletero, Paleta, Palometa, Paloseta

Método de cocción:  A la plancha, desmechar, guisar

Presentación: Bolsa que contiene 4 porciones de 125 gr en corte mariposa

Peso: 1 libra

 

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