Solomo Extranjero

Es un corte clasificado como pulpa de primera.

Ubicación: Está ubicada en el cuarto trasero del animal, en la región de la cadera.

Otros nombres: Colita de cuadril, Tetafula.

Modo de cocción: A la plancha o para guisar

Presentación: Bolsas que contiene 4 porciones de 125 gr en corte mariposa.

Peso: 1 libra.