Solomo redondo

$11,300

Corte tradicional para asados ya que lo contiene una capa de grasa la cual protege los jugos de la carne dando un sabor especial.

Ubicación: Está ubicada en el dorso del animal reposado sobre las vertebras lumbares

Otros nombre: Lomo ancho, Chata

Método de preparación: Asar – hornear

Presentación: Bolsa que contiene 4 porciones maduradas en corte mariposa cada una de 125 gr, se entrega limpio y sin cuero

Peso: 1 libra

 

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