Tapa de costilla x 1 libra
$5,900
Es un corte fibroso que recubre las costillas del animal.
Ubicación: esta ubicado en el cuarto delantero en la región de las costillas.
Método de cocción: estofar
Presentación: bolsa que contiene 4 porciones en troncos de 125 gr
Peso: 1 libra
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