T – BONE
$ 25.850
se caracteriza por hacerse de forma transversal a las costillas, de forma que en el T-bone se incluyen dos piezas de carne distintas, una a cada lado del hueso.
Ubicación
El corte se realiza de la parte baja del lomo de ganado vacuno.
Presentación
Bolsa que contiene
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| TIPO DE CORTE | Porción Sencillo |
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