Julianitas de pierna de cerdo

$8,000

Es un corte blando, gustoso, con forma ovalada.

Ubicación: Se encuentra ubicado en la parte posterior del cerdo, en la zona de la cadera.

Otro nombre: Huevo de aldana

Método de cocción: Asar, plancha, sudar.

Presentación: Bolsa que contiene carne picada en julianitas de a 2 cm x 2cm

Peso: 1 libra

 

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