Julianitas de solomo redondo
$ 24.250
Este corte corresponde a la parte media del lomo es un músculo que no trabaja mucho, por ello, su particularidad principal es ser carne tierna, sin nervios y con poca grasa, es ideal para asar o hacer a la plancha
Ubicación
Está ubicado en el cuarto anterior del bovino, en la región dorsal y lumbar exterior.
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| TIPO DE CORTE | Julianitas |
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