RIB EYE
$ 23.000
Corte proveniente de la parte superior de la costilla, presenta un aspecto de marmoleo, debido a las vetas de grasa, que otorga un punto adicional de jugosidad y sabor.
Ubicación
El Rib Eye es el corte de la parte superior de las costillas de la res, específicamente entre la sexta y la décimo segunda. No tiene hueso, pero sí grasa natural.
Presentación
Bolsa que contiene producto porcionado
Toda la cantidad en productos se basa en Libras
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| TIPO DE CORTE | Porción Sencillo |
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