TIPO DE CORTE | Mariposa, Sencillo |
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SOLOMO REDONDO
$ 23.050
Este corte corresponde a la parte media del lomo es un musculo que no trabaja mucho, por ello, su particularidad principal es ser carne tierna, sin nervios y con poca grasa, es ideal para asar o hacer a la plancha
Ubicación
Está ubicado en el cuarto anterior del bovino, en la región dorsal y lumbar.
Presentación
Bolsa que contiene 4 porciones maduradas en mariposa cada una de 125 gr
Toda la cantidad en productos se basa en Libras
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